これは、合いません・・・

2009年06月21日



今日は、意外な物を入れてら~めんにしてみました。
色はこんな感じで黒い麺帯となりました。
切ってみると、蕎麦をさらに黒くしたような??

このような時は、案外のびないので
通常の1,5倍くらいの労力と感じながら
伸ばして切りました。



そして、できたのが・・こちらで、???

あまり、家人の評判もよくないし・・・・・・

というか、小麦の風味のまるでない物となってしまっていた。

今回のはちょっと、いまいちですが~~~

その原因の混ぜた物は、ココアの粉でした。

おそらく、このブレンドの麺は2回目は無いな・・・  


Posted by raito(ありがとう) at 11:16Comments(0)