これは、合いません・・・
2009年06月21日

今日は、意外な物を入れてら~めんにしてみました。
色はこんな感じで黒い麺帯となりました。
切ってみると、蕎麦をさらに黒くしたような??
このような時は、案外のびないので
通常の1,5倍くらいの労力と感じながら
伸ばして切りました。

そして、できたのが・・こちらで、???
あまり、家人の評判もよくないし・・・・・・
というか、小麦の風味のまるでない物となってしまっていた。
今回のはちょっと、いまいちですが~~~
その原因の混ぜた物は、ココアの粉でした。
おそらく、このブレンドの麺は2回目は無いな・・・
Posted by raito(ありがとう) at 11:16
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