☆楽しい田舎ぐらし～～

まかない・・・エビチリスパ～～

エビチリは不思議な料理です。

なぜなら中華料理店でも、高い部類のメニューですが
よく考えると、そんなに高くなるほどの要素がないようにも思う。

そして、案外他の物と相性が良いとは言えないかも・・・・

ご飯には勿論ＯＫですが・・・他は案外、あわせるのが難しい。

このスパゲティーも、一度既成の麺で試したときには
ちょっと？？？？で決してあう物ではなかった。

ところが、手作りのパスタで試したら
案外これがいける・・・・・・・・

贅沢を言えば、大きなエビで作ったら高級料理かも～～～～。