ら～めん　２　今日の

2009年05月01日

てうちら～めん体験？

いつも食べているメンバーにはじめの伸しを体験してもらう・・・


全然のびませ～～ん、今日はいつもより硬いの？・・

いつもとほぼ同じだよ～～


と言うことで、小麦の麺帯はのびないし戻るし・・

メンバー交代し、いつものように伸して
切りに入りました、これでも隣同士が着く

まあ、これ以上は水分も減らせず
あとは、切るときに打ち粉をして・・・・

とまあ・・・飽きもせず、この所毎日
１キロのら～麺　作りに取り組んでます・・・・
ら～めん　２　今日の





Posted by raito(ありがとう) at 11:33 │Comments(0)
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